sabato 5 luglio 2014

Insalatina estiva

Buon pomeriggio, carissimi lettori!
Probabilmente molti di voi saranno al mare o in montagna, o da qualche altra parte in giro in vacanza e di certo non staranno cercando ricette su internet... però Nonna Gufetta per ora non va in vacanza, così può proporvi una nuova piccola ricetta.
Oggi non starò a farvi accendere forni o fornelli, vi racconterò invece di un'insalata che ho provato ieri sera, che potrei chiamare insalatina estiva.Non indico dosi, perché ritengo che siano da scegliere a seconda dei gusti.



Ingredienti 

* Insalatina verde
* Pomodori costoluti fiorentini
* Cipolla rossa di Certaldo
* Olive verdi
* Emmental
* Olio extravergine d'oliva
* Sale
* (Se ne avete) patate al vapore

Preparazione 

Inutile dirlo: unire tutto gli ingredienti (io ho aggiunto anche delle patate al vapore con prezzemolo cotte per pranzo) e gustate! 


Arrivederci a presto!!!